Search

Le Doux Morvan

About the area of Burgundy France where we have our second home

Photo update

Backyard Door
Backyard Door

We hebben nieuwe foto’s op onze blog gezet. Hier kun je ze vinden.

Natuurlijk niet zo scheutig met foto’s van bezoekers want die wisselen we nog wel onderling uit de komende weken.

laat even weten of je de nieuwe lay-out een verbetering vindt en of je nog dingen mist !

Blogjelater

Vuurdoop voor het huis in Chissey

uitdruiprek voor wijnflessen

Zo rustig en stil het er normaal gezien aan toe gaat, zo druk en lawaaierig werd het deze zomer toen wij neerstreken begin augustus in Le Larrey Chissey en Morvan.

Het begon al de eerste week met het ingraven en testen van de trampoline van 3.66m waar de kinderen (en papa en mama) helemaal van uit hun bol gingen. Nu lijkt dat niet zo heftig lawaaierig maar de gemiddelde leeftijd in onze straat ligt boven de 70.

Vervolgens kwam er een parkietje de laatste drie dagen van zijn leven bij ons doorbrengen. Ondanks de twee kooien die wij in allerijl regelden en het overvloedige voer dat wij van links en rechts kregen, deed het hoogstwaarschijnlijk geen goed dat Tommy (de kat) met de kooi ging bungeejumpen zonder touw. Aardig van Tommy dat hij wel de val van de kooi gebroken heeft met gevaar voor eigen leven. Uiteindelijk heeft Tommy er toch een hartaanval uit weten te slepen door roekeloos over balken te sluipen en de vogel constant op zijn qui vive te houden tot het hartje het vermoedelijk begaf.

Toen kwamen de mensen.  Zeven man sterk in eerste instantie. Gelukkig familie waar wij al meerdere keren mee geoefend hadden met een weekje samenzijn. Garantie voor gezelligheid dus … en dat was ook zo. De mannen stortten zich op de werkbanken om bogen te maken (ja en de onvermijdelijke pijlen daarbij) en waren onvermoeibaar in het aanslepen van stenen om de plaatselijke rivier van koers te veranderen. Na een week kregen we versterking van 2 vrienden die niet alleen gezellig langskwamen maar ook nog eens de auto vol geladen hadden met onder andere de zit-maaier (later meer hierover). Toen zij na twee dagen van volle zon (en een rommelmarktje) weer huiswaarts gingen, werden zij afgelost door een gezin van vier die bijzonder lekkere koffie bij zich hadden (ze waren op terugreis van Italië, vandaar).

Het huis heeft zich onder dit geweld keurig gehouden en geen krimp gegeven! Sterker nog .. dankzij hulp van Kees lekken er geen dakgoten meer.. De nutteloze antenne is van het dak af .. En zit er een nieuwe deur in naar de Cave waardoor we nu een leuk doorkijkje hebben naar de wijnopslag..  Super bedankt Kees!! We steken snel de koppen eens bij elkaar om te verzinnen wat we vergeten zijn waardoor we even samen naar Chissey moeten ;).

In de laatste week van onze zomer in Chissey waren we met z’n viertjes en miste de gezelligheid en het rumoer van de weken daarvoor wel een beetje. Iedereen hartstikke bedankt .. onze vakantie was 1 van de leukste ooit.

A Surprising Source for a Cote d’Or Map

I came across this nice, informative blog about Burgundy and the C’ote D’Or. Nice read!

Running in the Rain

When I was little, I remember sometimes we had a “Hearty Burgundy” wine from someone like Gallo for when spaghetti night. You can still buy this kind of wine in the stores in the US, but often times it’s a blend of different kind of wines that have nothing in particular to do with that part of France we call “Burgundy.”

Instead, Burgundy, France or “Bourgogne” is a department of France about a three hour drive east of Paris. Wine in France is very much about the place the grapes were grown. There is a strong connection with the soil type, the slope or lack of one, the way the wind blows, the sun shines and the rains come or fail to come.

The most prized wines from Burgundy come from a narrow strip of land just south of Dijon called the Cote d’Or or “golden slope.” This magical zone…

View original post 348 more words

Festival d’opéra baroque

Burgundy, Beaune: Festival International d’opéra baroque, 5th to 28th July.
Created in 1982 and now the leading European Baroque festival, it offers sublime opera concerts in stunning 15th Century locations (Roman Basilica Notre-Dame and Beaune’s Hospices).

This year the programme runs under the theme Passions, de la Magie et de l’Enchantement.

Unmissable if you are a fan.

Reisverslagen over de Morvan en Bourgogne

Veel leesplezier..

Met de boot door Bourgondië

AUXERRE – Precies zoals was beloofd: het havenbureau van Auxerre, zo’n 200 kilometer ten oosten van Parijs, ligt pal tegenover de imposante kathedraal van de stad die ongeveer 50.000 inwoners telt. Geen gezoek, geen geharrewar in het verkeer: de auto draai je het terrein op en staat meteen voor de rest van de vakantie veilig geparkeerd.

Gallica ontsluit de Nationale Bibliotheek van Frankrijk

De Nationale Bibliotheek van Frankrijk is ontsloten.

Via de Gallica app kun je ongekend veel documenten op een simpele manier benaderen.
Je kijkt recht in de collectie van de Nationale Bibliotheek van Frankrijk en dat maakt het zeer de moeite waard.
Inmiddels zijn 2 miljoen documenten via deze gratis app ter beschikking gesteld en dit aantal is groeiende.

Het is een heerlijke app om de cultuur van Frankrijk op te snuiven ter voorbereiding van je zomerse verblijf.
Boeken, manuscripten, landkaarten maar ook affiches en partituren zijn beschikbaar gesteld en eenvoudig op te roepen via deze app.

Affiche from Gallica
Affiche from Gallica

Natuurlijk zijn er ook oeverloos veel soorten afbeeldingen per categorie zoals je gewend bent van een bibliotheek.
Daarnaast kunt je veel daadwerkelijk downloaden voor eigen gebruik. Zeer gebruikersvriendelijk en een aanrader voor iedereen die meer wil weten over dit prachtige land met haar rijke culturele achtergrond.

via Pinterest kun je direct Foto’s met links bekijken (ook zeer de moeite)
Je kunt ook via Facebook Gallica benaderen.

Interesse in andere apps die wij gebruiken? check deze over Bourgondië, hier staan veel omgevingsfoto’s op en met deze app kun je goed bijhouden wat je favoriete plekken zijn.. Met name leuk voor mensen die veel met hun smartphone fotograferen.

Kijk ook eens naar onze andere posts!

Onze kat Daaps die de benen neemt in Frankrijk

Dapie, door ons van de straat geplukt en mee verhuisd van Den Haag naar Leiden. Groot geworden met ons hondje Saar maar altijd schuw gebleven.

Dapie wilde in de zomer van 2011 niet meer terug naar Nederland.

Het was zelf zo heftig dat hij uit zijn kooi brak vlak voor vertrek naar Nederland. Toen stonden de schrammen al op onze armen van pogingen om hem mee te krijgen in de auto maar het mocht niet baten.

Dapie ging niet meer met ons mee.

Dus de kat leeft nu als god in Frankrijk en ziet ons alleen tijdens onze vakanties. De eerste winter was pittig maar hij vond al snel zijn draai. Zeker toen hij werd geadopteerd door twee oudjes verderop.

Hier zie je Daaps op schoot bij Annemarie.

Dat doet hij wel. Als we er zijn dan komt hij altijd even kopjes geven aan onze Springer Spaniel Saar en als we geluk hebben dan mogen wij het schuwe beestje ook aaien.

Hier zit hij te knorren op schoot het maffe beestje

IMG-20130508-00042

The wine & cheese Paring Weel

Yesterday I came across this pairing Weel for the combination of wine and cheese.

Everybody wonders sometimes:

Does this wine go well with fish or can i drink this red wine with chicken?

In general these questions are easily overcome. But when it comes to desert it gets harder.

What do I serve with my cheesplate?

Do I serve Port or do we stay with wine? And if we do.. which wine?

In general the chard stands, but there are plenty exeptions.

This could be usefull if you are beginning to appreciate this match made in heaven and you want to explore “new” combinations.

Consider this a hint, certainly not a guidelines or a set of rules because fortunately “taste” is subjective to a degree.

Wine cheese pairing weel

The old school of thought (and my personal favorite) used to be to pair cheese with red wines.

Now white wines tend to be more cheese friendly because of their lack of tannins and they are often cleaner and simpler.

Votes please 😉

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: